元宵佳节话健康:吃元宵的4个禁忌

2019-02-19 朝花夕拾


元宵佳节话健康:吃元宵的4个禁忌今天元宵节了,这一天的传统习俗是吃汤圆和元宵。元宵好吃没错,难得过节,是不是觉得放纵一下自己,吃到满足也是理所当然的?小编下面就给大家普及一下吃元宵的4个禁忌,元宵节别再犯了!

1、吃元宵防烫伤

吃元宵要注意不能太烫,也不能大口大口地吃,否则很可能烫伤口腔和食管的黏膜。医学研究已经证实,食物灼伤很可能引起食管癌、胃癌等相关疾病。

因为元宵馅料较之外皮更热,一旦将元宵囫囵入口咬破时,馅料可能烫伤口腔黏膜甚至食道。有的人吃元宵时一被烫就很快把元宵咽下去,这种习惯危害更大。吃元宵时,可分为小块食用,细细咀嚼有利于消化。家长在儿童哭泣和跑闹的时候,不要喂食元宵。

元宵佳节话健康:吃元宵的4个禁忌

 

2、早餐不宜吃元宵

元宵属于高热量、高糖分的食品,还含有油脂,但元宵缺乏营养素,除了热量和糖外并没有太多其它营养。这样的食品不适合当早餐吃,除了缺乏营养外,还因为人早起时胃肠道功能是最弱,而元宵外皮的部分多是糯米,黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵很容易消化不良,出现泛酸、烧心等情况,影响一天的工作和生活。

3、不能当做正餐吃

除了早餐不适合吃元宵外,最好也别把元宵当正餐,上午早饭后九、十点钟或者下午加餐的时候吃点元宵还可以,但每次吃个一、二两也就足够了。在吃元宵的同时,不能再吃其它含糖高的食品;还要减少其它主食的摄入,一般来说是吃三个元宵就要减去半两主食。夜宵如果和睡觉的时间离得比较近,最好也别吃元宵,否则如前面所说,这类食品不好消化、排空慢,也会加重胃肠道负担。吃过元宵后最好活动两小时以上再睡觉。

元宵佳节话健康:吃元宵的4个禁忌

 

4.不要油炸吃

元宵属于高热量、高糖分的食品,馅料里还含有油脂,油炸会使元宵热量更高。因此,为减少热量,食用元宵应避免用油炸的方式,同时多摄取一些高纤维食物。

总结来说,元宵是高热量、高糖分的食物,切勿因为是过节而放开肚子毫无节制,适量健康的吃才是过节的正确打开方式。